餐桌上的降脂“良药”
餐桌上的降脂“良药”
中医自古就有“医食同宗”之说. [在]众多 的传统中医秘方里,不少都是 以食物为主而产生神奇疗效 的,然而日常饮食中 的很多普通食物,其实就是 降低血脂 的良药. 玉米:含有丰富 的钙.镁.硒等矿物质以及卵磷脂.亚油酸.维生素e,均具有降低血清胆固醇 的作用,它们 的协同作用效果更大. 中美洲印第安人中几乎没有人患高血压病.高脂血症.冠心病,主要得益于他们以玉米为主食. 【关注焦点:国家对孕妇健康保护的有关规定】 大豆:大豆及其制品中含有丰富 的不饱与脂肪酸.维生素e与卵磷脂,三者均可降低血中 的胆固醇. 尤其重要 的是 ,大豆及其制品中还含有大豆皂苷,这种物质能有效降低血脂. 【健康导读:孕期，别让紧张挨着你】 大蒜:英国科学家研究发现,新鲜大蒜能够大大降低血液中 的有害胆固醇 的含量. 大蒜 的降脂效能与大蒜内所含 的物质——蒜素有关. 大蒜 的这 一有效成分有抗菌.抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖与血脂等. 实验发现将几滴蒜素滴入牛奶,牛奶中 的胆固醇可大为降低. 【扩展阅读:孕期应如何防止职业性危害】 黄瓜:黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄与降低胆固醇 的作用. 另外,黄瓜中含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者. 洋葱:其降血脂效能与其所含 的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关,这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,是 防止心血管疾病 的理想食物. 牛奶:能抑制人体内胆固醇合成酶 的活性,从而抑制胆固醇 的合成,降低血中胆固醇 的含量. 此外,牛奶中含有较多 的钙,也可降低人体对胆固醇 的吸收. 生姜:生姜内含有 一种类似水杨酸 的有机化合物,该物质 的稀溶液是 血液 的稀释剂与防凝剂,对降血脂.降血压.防止血栓形成有很好 的作用. 甲鱼:具有滋阴.进补 的作用. 实验证明,甲鱼能有效地降低高脂饮食后 的胆固醇含量.
中医自古就有“医食同宗”之说. [在]众多 的传统中医秘方里,不少都是 以食物为主而产生神奇疗效 的,然而日常饮食中 的很多普通食物,其实就是 降低血脂 的良药. 玉米:含有丰富 的钙.镁.硒等矿物质以及卵磷脂.亚油酸.维生素e,均具有降低血清胆固醇 的作用,它们 的协同作用效果更大. 中美洲印第安人中几乎没有人患高血压病.高脂血症.冠心病,主要得益于他们以玉米为主食. 【关注焦点:国家对孕妇健康保护的有关规定】 大豆:大豆及其制品中含有丰富 的不饱与脂肪酸.维生素e与卵磷脂,三者均可降低血中 的胆固醇. 尤其重要 的是 ,大豆及其制品中还含有大豆皂苷,这种物质能有效降低血脂. 【健康导读:孕期，别让紧张挨着你】 大蒜:英国科学家研究发现,新鲜大蒜能够大大降低血液中 的有害胆固醇 的含量. 大蒜 的降脂效能与大蒜内所含 的物质——蒜素有关. 大蒜 的这 一有效成分有抗菌.抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖与血脂等. 实验发现将几滴蒜素滴入牛奶,牛奶中 的胆固醇可大为降低. 【扩展阅读:孕期应如何防止职业性危害】 黄瓜:黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄与降低胆固醇 的作用. 另外,黄瓜中含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者. 洋葱:其降血脂效能与其所含 的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关,这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,是 防止心血管疾病 的理想食物. 牛奶:能抑制人体内胆固醇合成酶 的活性,从而抑制胆固醇 的合成,降低血中胆固醇 的含量. 此外,牛奶中含有较多 的钙,也可降低人体对胆固醇 的吸收. 生姜:生姜内含有 一种类似水杨酸 的有机化合物,该物质 的稀溶液是 血液 的稀释剂与防凝剂,对降血脂.降血压.防止血栓形成有很好 的作用. 甲鱼:具有滋阴.进补 的作用. 实验证明,甲鱼能有效地降低高脂饮食后 的胆固醇含量.
